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茶業改良場台東分場長、現任茶及飲料作物改場主任秘書的吳聲舜，提出「把缺點改成優點，把生產型的茶轉為知識型的茶」

04 鹿野驚艷紅烏龍 吳聲舜成功研製風味獨具的臺灣創新特色茶種，取名為「臺灣紅烏龍」。 花東地區最大的茶區是鹿野茶區。 鹿野，位於花東縱谷南端，有河谷平原、丘陵和台地，林木茂密，據傳昔日有成群野鹿在此奔馳繁衍。 早年農民在此開墾土地，河谷平原種植稻米，台地和丘陵地種植甘蔗、...