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本報記者/鹿野報導 由台東鹿野地區農會舉辦的「114年台東縣特色茶紅烏龍茶分級評鑒」，6月26日和27日二天在鹿野農會展開，這次共有法爾自然、君玉、龍芳……等多家茶園獲得金牌獎。 主審「紅烏龍之父」吳聲舜表示，今年因早春低温關係，茶芽生長受到影響產量稍有減少，後期則恢復正常...

茶業改良場台東分場長、現任茶及飲料作物改場主任秘書的吳聲舜，提出「把缺點改成優點，把生產型的茶轉為知識型的茶」

04 鹿野驚艷紅烏龍 吳聲舜成功研製風味獨具的臺灣創新特色茶種，取名為「臺灣紅烏龍」。 花東地區最大的茶區是鹿野茶區。 鹿野，位於花東縱谷南端，有河谷平原、丘陵和台地，林木茂密，據傳昔日有成群野鹿在此奔馳繁衍。 早年農民在此開墾土地，河谷平原種植稻米，台地和丘陵地種植甘蔗、...

食品界米其林指南 ITI ( International Taste Institute 國際風味評鑑所，原名iTQi ）舉行每年一度的「Superior Taste Award」獎大賽結果揭曉！法爾自然紅烏龍茶大放異彩，2024年再度拿下最高三顆星的榮耀，為臺灣贏得紅烏龍...

【紅烏龍電子報】特別報導，全球知名ITI評鑑，法爾自然兩個參賽的紅烏龍茶項目同時獲獎，一次拿下兩個最高三顆星的榮耀，為臺灣贏得紅烏龍茶獲獎殊榮。 食品界米其林指南 ITI ( International Taste Institute...